Учет питания в "1С:Бухгалтерии государственного учреждения 8" ред. 2.0
Согласно Инструкции № 157н, для учета продуктов питания в "1С:Бухгалтерии государственного учреждения 8" ред. 2.0 используются счета:
- 105.22 "Продукты питания – особо ценное движимое имущество учреждения";
- 105.32 "Продукты питания – иное движимое имущество учреждения".
По счетам 105.22 и 105.32 ведется аналитический учет по продуктам питания (субконто Номенклатура типа справочник Номенклатура) и по центрам материальной ответственности (субконто ЦМО типа справочник Центры материальной ответственности).
При ведении учета по счетам групп 105.22 и 105.32 используются значения КЭК (КОСГУ) 340 "Увеличение стоимости продуктов питания" и 440 "Уменьшение стоимости продуктов питания".
Для ввода остатков на счетах учета продуктов питания в начале учета следует использовать Помощник ввода начальных остатков (раздел Настройка и администрирование, команда Помощник ввода начальных остатков).
Учет движения продуктов питания как материальных запасов ведется в разделе Материальные запасы. Учет продуктов, пошедших на питание организованных коллективов, ведется в подсистеме Учет продуктов питания раздела Услуги, работы, производство.
В состав подсистемы Учет продуктов питания включены справочники:
- Номенклатура;
- Категории довольствующихся;
- Варианты меню;
- Приемы пищи.
Информация о продуктах питания, а также о готовых блюдах, изготовленных из них, хранится в справочнике Номенклатура (раздел Услуги, работы, производство, команда Список номенклатуры). Пример справочника "Номенклатура":
Для ведения списка категорий питающихся предназначен справочник Категории довольствующихся (раздел Услуги, работы, производство, команда Категории довольствующихся). Пример справочника:
Справочник Варианты меню (раздел Услуги, работы, производство, команда Варианты меню) применяется для ведения списка вариантов меню, используемых в учреждении. Пример справочника:
Для ведения списка приемов пищи, например, "Первый завтрак", "Второй завтрак", "Обед", "Полдник" и т. д., предназначен справочник Приемы пищи (раздел Услуги, работы, производство, команда Приемы пищи). Пример справочника:
Документальное оформление операций по учету движения продуктов питания
Для оформления операций по учету движения продуктов питания в программе используются документы:
- Поступление МЗ (в пути);
- Поступление МЗ (М4); Пример документа:
- Требование – накладная;
- Меню – требование. Пример документа:
Раскрытие информации о движении продуктов питания в регламентированных регистрах учета и управленческой отчетности
Для регламентированного учета продуктов питания в программе используются регистры:
- Журнал операций по выбытию и перемещению нефинансовых активов № 7;
- Карточка количественно-суммового учета материальных ценностей;
- Оборотная ведомость по нефинансовым активам;
- Накопительная ведомость по приходу продуктов питания (ф. 0504037);
- Накопительная ведомость по расходу продуктов питания (ф. 0504038).
Также в программе предусмотрено формирование специализированных отчетов по продуктам питания:
- Отчет о стоимости питания (список);
- Расчет недостающих продуктов;
- Расход продуктов;
- Поступление продуктов по поставщикам;
- Для получения информации о плановой и фактической стоимости питания по категориям довольствующихся за период предназначен Отчет о стоимости питания (список);
- Для получения информации о фактической стоимости питания по датам за период предназначен Отчет о стоимости питания (таблица);
- Отчет Расчет недостающих продуктов позволяет сформировать Справку-расчет о количестве недостающих продуктов на заданную дату по конкретному МОЛ;
- Отчет Расход продуктов предназначен для получения информации о расходе продуктов питания в разрезе категорий довольствующихся за период. Данные в отчете представлены в количественном и стоимостном выражении;
- Отчет Поступление продуктов по поставщикам предназначен для получения информации о поступлении продуктов питания в разрезе поставщиков. По каждому поставщику в отчете формируется отдельная карточка.
(473) 202-20-10
ссылка на сайт автора обязательна
звоните!